GARTEN report
2010春秋
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  ガルテンレポート2010
 
 おいしいお米ができるまで2010 の巻 (2010年6月26日、11月3日)
 
     

ごぶさたしております。今回は2010年のガルテンのできごとをまとめてレポートいたします。
昨年は、ガルテンの位置する周辺地域と企業の連携による「里づくり」にも参加しています。

そちらでは、水田での稲作・古代米づくりが進められています。
ガルテンでは、秋の恒例・芋ほり収穫祭のレポートもしていきたいと思います。

 

春は、雨が多くてジャガイモは全滅!
収穫祭も大雨の中、里づくりの田植えと同時開催です。

  田植え機と手植えで植える古代米の苗です。
赤い色のお米になるとのことで 秋の収穫が楽しみです。

ガルテンではバーベキューの下ごしらえをします。
豪勢に車えびを塩焼きにします。

  タンドリーチキンとスペアリブが大好評でした。
一晩漬け込んだ手間隙が味に出ました。美味しいバーべキューで、今年もがんばりましょう!
 そんなこんなで、
長くて暑かった夏を乗り切り、秋の芋ほりシーズンです。
大きなお芋が豊作でした。主に鳴門金時です。
  育ち盛り元気いっぱいの 姫3人+ワン!!
柴犬の大和くん。ガルテン収穫祭初来園です。
 
恒例のスモークは毎回大人気。
その他、根菜汁、前回好評だった蒸し鶏やバーベキュー、七輪で秋刀魚焼きなど盛りだくさんになりました。
  春に植えた古代米のおにぎりもいただきました。
あれ・・・そういえばホタルはどうなったのでしょう?
2011年もチャレンジが続きます!!