GARTEN report
2008秋
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  ガルテンレポート2008 part2
 
芋ほり&秋の味覚祭りの巻  (2008年11月1日)
 
   

今年も、秋の収穫祭の季節が来ました。
今回は「サツマイモをおなかいっぱい食べよう!!」をテーマに芋ほりと秋の味覚が満載のメニューを楽しみました。
お天気もよく、ぽかぽか秋晴れの1日を過ごせた今年の収穫祭をレポートします。

 

総勢20名による秋の収穫祭。
まずは、料理からご紹介します。→→→
  初登場メニューの「秋鮭のちゃんちゃん焼き」です。
鮭に新鮮野菜をたっぷり乗せて味噌で味付けします。
(味噌が多すぎてちょっと辛かったかな)
定番となりつつある「スモーク」です。
肉や魚、たまご、シュウマイまでもが燻されています。
  メインのサツマイモ
バーベキュー台で大量に炭火焼された焼き芋です。
きれいな色でホクホクでした!!
 
こちらはサツマイモがたっぷり入った豚汁。
芋の甘みが出て、野菜もたっぷり栄養満点!
  今回は、生地から手作りの石釜焼きピザです。
 
畑では、落花生も収穫。
土の中に成るって知ってました???
  今回はファミリーでの参加が多く、わいわい楽しくにぎやかでした。いっぱい食べましたね〜♪
 

そして、芋ほりも元気いっぱい!!
  収穫したサツマイモを囲んで。 お疲れ様でした。