GARTEN report
2007春
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  ガルテンレポート2007 part1
 
春のジャガイモ収穫祭の巻 (2007年6月16日)
 
   

今年もこの季節がきました!春の芋ほり&収穫祭のレポートです。

 

半年振りの農園には、収容人数約20人・全天候型のイベントスペース(?)が完成していました。
これで雨もこわくない!!
 

しかし、今年は↑こんなに晴れ晴れ!
畑では「キタアカリ」「メイクィーン」「男爵」…etcの収穫が行われます。予想収穫量は1トン!想像を絶します。

そのころ調理場では、先に収穫しておいた「男爵」で大量のコロッケをつくります!ジャガイモと玉ねぎだけのコロッケです。   でも、ちょっと作りすぎ・・・   「鶏肉のトマトソース煮込み農園風」(左)や「じっくり煮込んだトマトのミートソーススパゲッティ」(右)などの野外とは思えないメニューも!!本当に美味しいです!
 

昨年収穫したソバで小規模にそば打ち教室も開催されました。
今回も内容盛りだくさんでした!

  発見!ジャガイモの苗になぜかトマトが!!↑
・・・ではなく、これはジャガイモの実だそうです。トマトに似てますね〜、まさか熟すと赤くなるのでしょうか?
 
 「さぁ、もう一仕事するか〜」という後姿に哀愁漂

そして本日のジャガイモ収穫結果は?→
  ↑↑↑これです!!
何トンあるかは分かりませんが見るからにすごい量!
これでも全部掘りきれず。種類ごとに袋詰めして、お土産にたくさんいただきました!